뷔페 부활, 가성비 신화는 계속될까?

뷔페 부활, 가성비 신화는 계속될까?다양함의 유혹, 합리적 소비의 최전선에 서다뷔페 업계는 최근 소비자들의 지지를 받으며 '부활'이라는 표현이 어울릴 만큼 호황을 누리고 있습니다. 합리적인 가격으로 다양한 메뉴를 즐길 수 있다는 장점이 돋보이는 뷔페는 팬데믹 이후 급등한 외식비용 속에서 소비자들에게 매력적인 선택지가 되고 있습니다. 그러나 업계의 성장 뒤에는 치솟는 물가와 식재료 가격 상승이라는 그림자가 드리워져 있습니다. 뷔페의 현재 인기와 앞으로의 전망을 구체적으로 살펴보겠습니다.팬데믹 이후 되살아난 뷔페 업계팬데믹 동안 '위험업종'으로 간주되며 문을 닫았던 뷔페들이 엔데믹 이후 극적으로 부활했습니다. 핀테크 기업 핀다의 조사에 따르면, 뷔페는 2023년 전년 동기 대비 매출이 23.8% 증가하며 외..

2024.12.05